9、蛋白质生物学价值的高低主要取决于
A、真消化率
B、表观消化率
C、含量
D、所含氨基酸的数量
E、所含必须氨基酸的含量和比值
10、营养素的需要量是指
A、维持机体正常代谢所需要的量
B、为满足机体从事轻劳动所需要的量
C、为满足机体需要，每日必需由膳食摄取以满足机体需要的量
D、维持机体正常生理功能所需要的量
E、为保证机体正常生长发育所需要的量
11、我国发病率最高的食物中毒是
A、化学性食物中毒
B、有毒动物中毒
C、有毒植物中毒
D、细菌性食物中毒
E、霉菌毒素食物中毒
12、某医师欲采用横断面调查研究的方法，调查高血压病在人群中的分布情况，选择最合适的指标为
A、病死率
B、发病率
C、死亡率
D、患病率
E、二代发病率
13、为比较工人、干部中高血压患者所占比例是否不同，进行了x2检验，算得x2值为9.56，查表得x2（0.05，1）=3.84，若取α=0.05，应得出的结论是
A、拒绝π1=π2
B、拒绝π1>π2
C、拒绝μ1=μ2
D、接受π1=π2
E、接受π1>π2
14、为尽量发现病人，在制订筛选方法标准过程中，常采用
A、提高方法的灵敏度
B、提高方法的特异度
C、降低假阳性率
D、提高假阴性率
E、使假阴性率与假阳性率接近
15、选定有特定疾病的人群组与未患这种疾病的对照组，比较两组人群过去暴露于某种可能危险因素的比例，分析暴露于该因素是否与疾病有关，该研究为
A、现况调查研究
B、病例对照研究
C、队列研究
D、实验性研究
E、理论性研究
16、光化学烟雾是由下列哪些环境污染物在强烈的太阳紫外线作用下，发生光化学反应而形成的一种浅蓝色烟雾
A、H2S、CO
B、CO2、NOX
C、NOX、烃类
D、烃类、醛类
E、醛类、酮类